VINO TINTO 12 LUNAS CABERNET SAUVIGNON SYRAH MERLOT TEMPRANILLO 750 ML

Tipo De Vino: Tinto
Etiqueta: 12 Lunas
País De Origen: España
Región o Subregión: Somontano 
Varietal(es): Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha y Syrah. 
Contenido: 750 ml
Presentación: Botella 

 A medida que alcanzan el punto óptimo de maduración, las uvas de Tempranillo, Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon, son vendimiadas y fermentadas en tanques de acero inoxidable a una temperatura que oscila entre los 25°C y los 29°C. Posteriormente se realizan maceraciones que duran de 2 a 4 semanas según variedad, a la vez que se realiza la fermentación maloláctica. Una vez finalizada, los vinos pasan a barricas de roble francés de 2o y 3er uso de 225 litros de capacidad. Los meses en barrica dependen de la variedad y la añada, siendo 9 meses el tiempo medio de crianza. Una vez terminada la crianza, se procede al coupage de las diferentes variedades y a una clarificación natural por gravedad, para dejar el vino brillante antes de su embotellado.